De rust hier op het blog was ook thuis te merken aan de activiteit in de keuken. Tijd om de touwtjes weer eens aan te trekken en mezelf uit te dagen tot het uittesten van nieuwe recepten. Één nieuw recept per week is mijn (minimale) streven.
Deze week op het programma: pompoenrisotto met gebakken vis. Dit in verband met vier pompoenen die hier liggen te wachten op een lekker recept.
Ook de extra lekkernijen voor de lunch voer ik weer in. Ook al betekent "niets speciaals" hier een lunch met verse, zelfgegroeide kiemen en een dot zelfgemaakte mosterd (die eigenlijk nog een week moet rijpen, maar tja...).
Avondeten:
Zondag: Aardappelpuree met rode kool met appeltjes en rul gebakken gehakt
Maandag: Zuurkoolschotel met spekjes, appel en mandarijntjes.
Dinsdag: Knolselderijsoep met zuurkoolschotel van gisteren.
Woensdag: Thaise roerbakgroenten (witte kool, erwtjes, wortel) met tahoe.
Donderdag: pompoenrisotto met gebakken vis (nieuw recept)
Vrijdag: Aardappeltjes uit de oven met bietensalade en een eitje
Zaterdag: Pompoensoep met pannenkoeken
Zondag: Pompoensoep met bladerdeegflapjes gevuld met restjes groenten (pompoen, witte kool, wortel) of een hartige taart hiermee.
Lunch:
Maandag: Aardappelsalade of rode koolsalade
Dinsdag: niets speciaals
Woensdag: knolselderijsoep
Donderdag: niets speciaals
Vrijdag: restje pompoenrisotto
Zaterdag: bietensalade met tonijn
Zondag: Hopelijk een pannenkoek..
Geen opmerkingen:
Een reactie posten