Recept: licht gekruide aardappeltjes uit de oven

Een recept van een vriendin. Gisteren getest en met vlag en wimpel geslaagd! 

Ik heb het recept wel wat aangepast aan mijn eigen gemak (in het oorspronkelijke recept worden de aardappels eerst even gekookt). 

Dit recept is voor twee personen.

Dit recept lijkt op mijn recept voor aardappeltjes uit de oven. 

Ingrediënten

Aardappels ( reken een 400-500 gram per volwassene, geschilt gewogen ).

1 ½-2 eetlepel olie per persoon

1 theelepel gedroogde basilicum

½ theelepel chilipoeder

Wat zout en versgemalen peper naar smaak

Werkwijze

• Verwarm de oven voor op 250 graden
• Schil de aardappels en snijd deze in plakjes van een ongeveer een centimeter dik
• Meng de kruiden met de olie
• Doe de aardappelplakjes in een kom en giet de olie erbij.
• Voeg zout en peper naar smaak toe en hussel de boel goed door elkaar
• Leg een passend stuk bakpapier op de bakplaat
• Spreid de aardappels uit over de bakplaat en schuif deze de oven in.
• De aardappels moeten totaal ongeveer 35 minuten in de oven. Schep ze na 25 minuten even om.

Lekker met pompoen uit de oven (en tegelijkertijd te bereiden).