Deze week zowaar 5 dagen vegetarisch gegeten. Aangezien het mijn streven is om minimaal 3 dagen per week geen vlees of vis te eten ben ik hier erg tevreden over.
Maandag: hartige taart met bloemkool en broccoli (recept volgt nog)
Maandag: hartige taart met bloemkool en broccoli (recept volgt nog)
Dinsdag: de andere helft van de hartige taart…
Woensdag: bietensoep (recept volgt nog) met ei en aardappeltjes uit de oven met mayonaise
Donderdag: geen idee wat we op donderdag aten…
Vrijdag: gekookt bij broerlief en daarom de maaltijd enigszins aangepast op de kinderen, gekookte aardappels, gekookte sperzieboontjes, vissticks en salade van komkommer, appel, paprika, wortel met wat mayonaise en yoghurt.
Zaterdag: linzensoep, coleslaw en hartige taart met pompoen, courgette en bloemkool.
Zondag: pompoen-linzensoep (recept volgt nog), en de resterende coleslaw en hartige taart van gisteren met pruimenijs toe.
Wat lunchten wij deze week?
Naast het dagelijks brood aten wij / ik de volgende dingen:
- Brood met coleslaw en gehaktburger
- Een stuk bloemkool-broccolitaart
- Brood met linzenpuree en gebakken ei
- Linzensoep met als toegevoegde ingrediënten stukjes tomaat en snijbiet.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten