woensdag 12 oktober 2011

De moestuin: een onverwachte vondst

Aan de zijkant van het terras heeft manlief deze zomer een tweede bak gemaakt om groenten in te kunnen verbouwen volgens het squarefootgardening principe. Door omstandigheden hebben we hier dit jaar niets mee gedaan en dus gebruik ik de bak als compostbak.

Uit het composthoopje waren zowaar een paar aardappelplanten ontsproten uit stukjes weggegooide aardappel. “Dat gaat niets geven!” Zei mijn 83 jarige buurman toen hij de planten zag.

Omdat hij op het gebied van moestuinieren een grotere expert is dan ik heb ik dat maar voor waar aangenomen en verder geen aandacht meer aan de planten besteed. Bij het omspitten van de composthoop bleek er toch een onverwachte vondst: 1 hand aardappelen.

Deze aardappeltjes uit eigen tuin hebben ons goed gesmaakt. Ik heb ze verwerkt in een salade van bieten, aardappels en gestoomde makreel.

2 opmerkingen:

  1. Mooi zeg, dat je onverwachts toch een "oogstje" hebt.
    Soms schieten de zaailingen in mijn composthoop ook de 'grond' uit. Vooral zaden van pompoenen.
    Gisteren heb ik ook zoiets spontaans gezien op het station, een heuse tomatenplant naast de rails, incl een stuk of 15 tomaten eraan!
    Heb je nu wel plannen om volgend jaar de bak te gaan gebruiken?
    groetjes

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Leuk die tomatenplant naast de rails. Ik geniet altijd van dat soort dingen.

    Volgend jaar komt die bak trouwens zeker in gebruik. Wel voor planten die minder zon kunnen gebruiken (groene bladgroenten ed).

    BeantwoordenVerwijderen