Recept walnoot rozijn kokosballetjes

En weer een niet-bakken recept van de Bakparade. Ik begin langzaam maar zeker een fan te worden van de niet-bakken recepten van deze site!

Het fijne van dit recept is dat het in een handomdraai klaar is en je dus in het geval van lekkere trek even hup-hup een redelijk gezonde zoete snack in elkaar kan draaien (letterlijk). 

De portie is zo groot dat het voldoende is om met zijn tweeën gelijk op te eten (ongeveer 10-12 balletjes).

Nodig:

30 gram walnoten

30 gram havermout

35 gram rozijnen

1 eetlepel kokos

1 eetlepel honing

Hoe maak je walnoot, rozijn, kokosballetjes?

• Doe walnoten en havermout in de keukenmachine en maal dit tot grof meel
• Voeg rozijnen, kokos en honing toe en zet de keukenmachine op een lage stand. Laat hem even kort draaien totdat het deeg klonterig wordt. 
• Kneed en draai er balletjes van. 
• Mocht je er na het maken en proeven nog over hebben, dan kun je ze in de koelkast bewaren.