Wat aten wij deze week? Week 39

26 september t/m 2 oktober

Zondag: risotto met ratatouille

Maandag: couscous met ratatouille

Dinsdag: aardappeltjes uit de oven met gestoofde wortelsalade

Woensdag: Thaise roerbakgroenten van courgette, paprika en snijbiet met blokjes gebakken tahoe.

Donderdag: patatjes met gebakken kibbeling op een bankje aan het strand

Vrijdag: maaltijdsalade met bietjes, aardappeltjes en gestoomde makreel

Zaterdag: courgettesoep en risotto met ratatouille

Zondag: Patatjes met gebakken kibbeling op het strand

Wat lunchten wij deze week?

24 t/m 30 september

We hebben niet alle dagen uitgebreid geluncht. Op de dagen dat ik / we dat wel deden werd het volgende genuttigd.

• Restje couscous met ratatouille
• Bietensalade met aardappel en ei en twee boterhammen met kaas en mosterd.
• Courgettesoep met gestoomde makreel, en boterhammen belegd met zelfgemaakte burgers, gebakken kastanjechampignons, plakjes tomaat, plakjes komkommer en wat mayonaise.
• Warme broodjes met gestoomde makreelsalade (recept volgt nog), komkommer, tomaat en rucola. 
• courgettesoep met couscous en ratatouille