Rondom eten: bezuinigen in de keuken 5 algemene tips

5 algemene tips om te bezuinigen in de keuken (en meer tips zijn welkom!)

• Stel een budget voor jezelf en blijf daarbinnen.
  
  Sommige mensen pinnen een bedrag per week om zo gemakkelijker binnen hun budget te blijven. Hier werkt dat juist niet: dan gaat het geld op aan andere zaken...
  
  
  Wij hebben een aparte huishoudrekening voor huishoudelijke zaken. Hiervan wordt maandelijks ook een bedrag gespaard voor instortende koelkasten en andere huiselijke benodigdheden, nieuwe keukenspullen, maar ook voor verjaardagsetentjes, bulkinkopen kattenvoer en dergelijke.
  
  En... de rekening wordt pas bijgevuld aan het begin van de nieuwe maand!
  
  
• Koop elke week eten voor die week én wat voorraad, let daarbij op aanbiedingen van  dingen die je vaak gebruikt. Koop geen dingen die je toch niet gaat gebruiken.
  
  
• Doe eens in de week boodschappen en blijf daarbij. Je wordt dan niet verleidt tot impulsaankopen en het kopen van extra "dingetjes".
  
  
• Maak een weekmenu: door een planning te maken van wat je die week gaat eten gooi je minder snel eten weg. Het is slim om bij het maken van je planning vooraf te bepalen wat je wilt / moet opmaken uit koelkast, vriezer en voorraadkast én welke groenten of andere artikelen in de aanbieding zijn.  
  
  
• Koop seizoensgroenten. Deze zijn vaak goedkoper én beter voor het milieu, zeker als ze ook nog eens uit de eigen regio komen. Daarbij zijn seizoensgroenten gewoonlijk het beste van smaak.
  
  Daarbij: in Nederland zijn er op zich best strenge regels qua gebruik van bestrijdingsmiddelen (ook al eet ik ze dus liever niet). Of die regels in Egypte net zo streng zijn durf ik te betwijfelen. Zij hoeven zich namelijk niet aan de Nederlandse richtlijnen te houden.
  
  Je weet dan dus niet of er ook in Nederland verboden bestrijdingsmiddelen op je boontjes worden gespoten, maar ook niet of de mensen die het werk uitvoeren hier volgens richtlijnen voor milieu en eigen gezondheid mee werken.